⏺🆗📤
新京报讯(记者周怀宗)一种新型的核酸试纸条,可以高效准确检测出乳制品中的成分,这为快速辨别乳制品掺假提供了新技术。该技术由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队创制,相关研究成果发表在《生物传感与生物电子(Biosensors and Bioelectronics)》上。近年来,营养高、价格高牦牛奶、骆驼奶等特色乳品,频频发生被普通牛奶冒充的现象,但目前常用的核酸扩增定性检测方法操作繁琐,且难以实现准确的定量分析,无法满足高效、准确的定量检测需求。为解决这一问题,研究团队创新性地提出了一种利用胶体金试纸条的免核酸扩增乳品成分定量检测方法。以牛乳品中含量丰富、稳定且种属特异的线粒体DNA作为检测靶标,设计特异性单链DNA探针并巧妙利用了聚合酶解链作用,实现了靶标DNA双链的解旋和探针与靶标DNA单链的高效杂交,能够检测到乳品中体积比低至1%含量的牛奶,结合便携式试纸条扫描仪,能够精确分析特色乳品中牛奶含量。据介绍bob体育网页版,这种无需扩增的核酸检测方法,还避免了传统核酸扩增方法容易引起气溶胶污染的问题,为乳品行业提供了一种高效且准确的乳品成分定量检测手段,为确保乳品质量和真伪鉴别提供了可靠的技术支持。编辑 唐峥校对 李立军
✼(撰稿:邰爱韵)
【社论】完善公平准入,促市场“万马奔腾”
2024/08/31安磊雨🌞
倡导绿色低碳生活,守护三江源生态
2024/08/31印会琬⚯
人民财评:拓展外贸新空间,助力扩大开放不断升级
2024/08/31金梦政♡
陕西神木李家沟煤矿“1·12”重大事故 21名被困矿工全部遇难
2024/08/31左梁莎✵
理发师剪黑悟空发型
2024/08/31尉迟眉馨❒
人民网三评“饭圈”之二:尊重个性,不可简单否定
2024/08/30左萱斌☿
十年来中国累计节约能源消费约14亿吨标准煤
2024/08/30童滢亮🚺
12版文化 - 本版责编:肖遥曹雪盟董映雪
2024/08/30狄初贵m
“就地过年”怎么过?“年味”大数据告诉你
2024/08/29淳于纯宇d
抵制流量诱惑,别把孩子变成挣钱工具
2024/08/29别奇淑🕒